Fuksija je znamenje poletja. Njene rahlo povešeni rdeče beli zvončki so vidni povsod: na terasah, v balkonski koritih in na…
Špinačo so pridelovali že stari Grki in Rimljani. Glede na čas sejanja ločimo med zimsko špinačo z bolj grobimi listi…
Že stari Grki in Rimljani so poznali ugoden zdravilni učinek solate na človekovo zdravje. Liste solate skrbno operemo, odcedimo, natrgamo…
Repa je bila nekoč osnovna prehrana revnega prebivalstva Evrope. Gojijo več vrst repe v dveh oblikovnih skupinah. Lahko je podolgovate…
Redkvica sodi med zelo stare vrtnine, zapise o redkvi so našli že med rimskimi izkopaninami. Redkvica vsebuje veliko rudnin, železo,…
Rdeča pesa izvira iz Azije in vzhodnega Sredozemlja. Rdeča pesa je cenjena kot zelenjava, ki na splošno krepi organizem, spodbuja…
Radič izvira iz Evrope, prednje Azije in iz Severne Afrike. Radič je sorodnik cikorije in endivije. Zaradi svojega prijetnega, intenzivnega…
Por so poznali že stari Egipčani, Grki in Rimljani. Por ima pikantno trpko aromo, ki rahlo spominja na čebulo. Glede…
Peteršilj izvira iz Sredozemlja, prvotno je služil celo kot okrasna rastlina. Danes je peteršilj obvezna začimba v vsaki kuhinji. Uporabljamo…
Paradižnik izvira iz perujskih Andov. Poznamo veliko različnih skupin paradižnika: okrogel paradižnik, mesnati paradižnik, koktejl paradižnik (imenujemo ga tudi češnjevec,…
Paprika izvira iz Srednje oz. Južne Amerike, v Evropo so jo prinesli v 16. stoletju. Páprika (znanstveno ime Capsicum annuum)…