Brstični ohrovt

ponedeljek, 03 marec 2014 00:00
(0 glasov)

Brstični ohrovt se je v zgodovini pridelave zelenjave pojavil zelo pozno.

Brstični ohrovt je ena od najmlajših vrst zelja. Vzgojili so ga pred 100 leti v okolici Bruslja. Brstični ohrovt izvira iz Belgije. Je ena izmed redkih zelenih rastlin pozimi. Vsebuje več vitamina C, fosforja in žvepla kakor belo zelje. V njem najdemo tudi zmerne količine kalcija, magnezija, cinka, bakra, vitaminov iz skupine B, folne kisline in drugih antioksidantov.

Prijavite se za komentiranje