POTREBUJEMO ZA 4 OSEBE

• 150 g piščančje posebne salame
• 300 g svedrčkov
• 250 g brokolija
• Sol
• 125 g belušev
• 125 g špargljev
• 1 žlička masla
• Maščoba za pekač
• 200 g zeliščnega svežega sira
• Limonin sok
• Sveže mleti poper
• Muškatni orešek

PRIPRAVA:

1. Testenine skuhamo v slani vodi. Brokoli splaknemo in razdelimo na cvetke. Blanširamo jih v slani vodi.
2. Šparglje in beluša ostrgamo in odrežemo olesenele dele. V vreli slani vodi, ki smo ji dodali maslo, jih kuhamo od 5-10 minut. Precedimo in pri tem prestrežemo 150 ml vode.
3. Piščančjo posebno narežemo na koščke, zmešamo s testeninami in stresemo v namaščen pekač. Brokoli, šparglje in beluše narežemo na koščke in jih položimo na testenine.
4. Sveži sir zmešamo z vodo, v kateri so se kuhali šparglji, dodamo limonin sok, sol, poper, muškatni orešek in prelijemo preko testenin.
5. Pečemo v pečici na 200°C od 20-25 minut.
PA DOBER TEK

Objavljeno v Zelenjavne jedi
JSN Shine is designed by JoomlaShine.com | powered by JSN Sun Framework