Italijanski narastek z zelenjavo

sreda, 05 marec 2014 18:25
(1 glas)

POTREBUJEMO ZA 4 OSEBE:

  • 400 g kratkih makaronov
  • Sol, poper
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 1 jajčevec
  • 250 ml mleka
  • 2 bučki
  • 4 paradižnike
  • 2 stebli stebelne zelene
  • 2 vejici rožmarina
  • 100 g naribanega sira ( gauda)
  • 2 jajci

PRIPRAVA:

  1. Makarone skuhajte al dente v obilici slane vode.
  2. Jajčevce, bučke in paradižnik narežite na rezine, zeleno pa na kocke. V ponvi segrejte olje in opecite jajčevce z obeh strani. Rožmarin oplaknete in osmukate iglice. Pečico segrejte na 200°C.
  3. Jajca razžvrkljajte skupaj z mlekom in začinite s soljo in poprom. Umešajte 50 g sira. Makarone, zelenjavo in rožmarin razporedite po namaščenem pekaču in prelijte z jajčno mešanico. Potresite s preostalim sirom in pecite približno 30 minut.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje