Mafini s sirom in bučkami

torek, 20 januar 2015 18:28
(0 glasov)

Mafini s sirom in bučkami

 

 

POTREBUJEMO ZA 12 MAFINOV:

• 1 bučka
• 100 g ovčjega sira
• 1 šopek drobnjaka
• 125 g margarine
• 2 jajci
• 250 g moke
• 2 žlički pecilnega praška
• 1 žlička soli
• 125 ml mleka
• 100g svežega kravjega sira
• 2 šopka kreše

 

 

 

PRIPRAVA:

1. Pečico segrejemo na 200°C. Pekač za mafine namastimo in potresemo z moko. V vdolbine položimo papirnate skodelice za mafine.
2. Bučke narežemo na koščke. Sir nastrgamo na koščke in narežemo. Drobnjak sesekljamo.
3. Margarino in jajca stepemo z električnim mešalnikom. Zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Skupaj z mlekom vmešamo k jajcem. Dodamo bučke, ovčji sir in drobnjak.
4. Testo vlijemo v pekač in pečemo od 20-25 minut. Ko so mafini pečeni, počakamo, da se ohladijo, potem jih namažemo s svežim sirom in potresemo s krešo.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje