Paradižnikova solata z medom in melono

sobota, 05 julij 2014 13:53
(0 glasov)

Potrebujemo:

4 paradižniki, 1 manjša melona, 250 g ovčjega sira, 2 mladi čebuli
Preliv: 4 žlice akacijevega medu, 3 žlice balzamičnega kisa, 2 žlici olivnega olja,
sol, poper

Priprava:

Paradižnike operemo, osušimo in narežemo na kolobarje. Melono olupimo, prepolovimo, odstranimo peške ter jo narežemo na manjše krhlje. Ovčji sir narežemo na kocke. Mlado čebulo nasekljamo na tanke obročke. Paradižnik, melono, sir in čebulo dekorativno zložimo na krožnik.

Preliv: zmešamo akacijev med, kis in olivno olje, solimo in popramo ter z njim prelijemo pripravljen solatni krožnik.

Prijavite se za komentiranje