Ledena skutina torta z limetami

sobota, 03 maj 2014 00:00
(0 glasov)

POTREBUJEMO ZA TESTO: ( tortni model 22 cm)

  • 100 g margarine Rama za peko
  • 250 g biskvitnih ali piškotnih drobtin

NADEV:

  • 4 velike liste želatine
  • 38 dag puste skute
  • 2,5 dcl sladke smetane
  • 150 g sladkorja v prahu
  • 2 neškropljeni limeti ( sok in lupinica)

PRIPRAVA:

  1. Margarino stopimo, dodamo naribane drobtine piškot, zmešamo v maso. Narejeno maso porazdelimo po dnu modela in potlačimo.
  2. Tako pripravljeno oblogo damo v hladilnik za dve uri. Želatino namočimo v hladni vodi, svežo skuto pretlačimo in dodamo sladkor in limetino lupino. Želatino ožamemo in jo raztopimo v limetinem soku na rahlem ognju.
  3. Skuti in sladkorju dodamo raztopljen limetin sok z želatino, premešamo in na koncu sladkor stepemo s smetano. Vse skupaj še enkrat premešamo, kremo porazdelimo po ohlajeni masi, torto damo v hladilnik za dve uri.
  4. Skutino torto vzamemo iz modela in okrasimo z limetinimi krhlji in meliso.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje
JSN Shine is designed by JoomlaShine.com | powered by JSN Sun Framework