Nutellina zvezda

sreda, 25 februar 2015 11:38
(0 glasov)
Nekaj sladkega... Recept je enostaven, potrebujemo testo za pizzo ter nutello ali kakšen drug lešnikov, čokoladni namaz. Verjetno bi lahko namazali tudi z marmelado ali kakšnim zelenjevno mesnim namazom.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Testo:
  •  400 g moke
  •  vrečka suhega kvasa
  •  0,5 žličke soli
  •  2 žlici olivnega olja
  •  2 dl mlačne vode
 
Moko presejemo, posolimo ter dodamo suhi kvas. Postopoma dodajamo mlačno vodo, ki ji primešamo olivno olje ter zgnetemo v hlebček. Testo naj počiva na toplem vsaj pol ure.
 
Testo razdelimo na štiri dele.
 
nutelina zvezda 01
 
Vsak del zvaljamo na približen krog, za natančen krog lahko uporabimo krožnik, ki ga položimo na razvaljano testo in obrežemo odvečno testo.
 
Prvi krog položimo kar na peki papir, da ne bo potem težav s prenašanjem na pekač, namažemo z nutello.
 
nutelina zvezda 02
 
Položimo naslednji krog testa na namazanega.
 
nutelina zvezda 03
 
Postopek še dvakrat ponovimo, zadnjo plast testa pa ne namažemo. Nato na sredino testa položimo kozarec in testo okoli njega razrežemo na šestnajstine. Najlažje, da  najprej razrežemo na četrtine in nato razdelimo še vsako četrtino na štiri dele.
 
nutelina zvezda 04
 
Nato vzamemo po dve šestnajstini in ju navzven dvakrat zavrtimo.
 
nutelina zvezda 05
 
 
Nato še po dve šestnajstini združimo skupaj.
 
nutelina zvezda 06
 
Vse je že skoraj pripravljeno za pečenje, preostane nam le še, da vse skupaj premažemo s stepenim jajcem. Nato vse skupaj damo na pekač in pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj približno 15 minut.
 
In dober tek...
 
nutelina zvezda
 
Prijavite se za komentiranje
JSN Shine is designed by JoomlaShine.com | powered by JSN Sun Framework