Desertni shooterji, "štamperleti" oziroma šilca niso nič drugega kot sladice, ki jih postrežemo v majhnih kozarčkih, te navadno uporabljamo za postrežbo česa bolj močnega – na primer žganja.

Sladice so primerne za domače zabave, ker pa gre za majhne odmerke sladkih dobrot, boste zanje našli prostor tudi po obilnejših prazničnih obedih. Poskrbite le, da jih boste naredili vsaj enkrat več kot imate gostov, saj si bo kdo morda zaželel še kakšnega več.

Kombinacije sestavin so neomejene in povsem poljubne, njihova priprava pa pušča prosto pot vaši domišljiji in kreativnosti. Mi vam ponujamo nekaj predlogov.

Jogurtova šilca

Potrebujemo:

lonček navadnega jogurta,
pol lončka sladke smetane,
pol kozarca mleka,
zavitek vaniljevega sladkorja,
5 dag sladkorja v prahu,
5 lističev želatine ali 1 žlico želatine v prahu,
sveže ali zmrznjeno jagodičevje,
zavitek biskvitnih (baby) piškotov.

Za prvo plast v kozarčke postavite razlomljene piškote, ki ste jih namočili v mlačno mleko. Za kremo zmešamo jogurt s sladkorjem in mu primešamo pripravljeno želatino (lističe za 5 minut namočimo v hladni vodi, jih ožmemo in raztopimo v topli – ne vroči tekočini). Za zadnjo plast nadevamo še sveže sadje in primešamo stepeno sladko smetano.

 


Mascarpone-marmeladna šilca

Potrebujemo:

Potrebujemo:
2 dl alpske smetane,
2 dl rastlinske smetane,
250ml mascarponeja,
4 žlice sladkorja v prahu,
3 žlice poljubne trše marmelade
kekse

Alpsko smetano napol stepemo, da je še tekoča, dodamo sladkor in mascarpone ter stepamo naprej, da nastane trda krema. V drugi posodici stepemo rastlinsko smetano in dodamo marmelado ter premešamo. V šilca na dno stresemo zdrobljene kekse in jih nekoliko zbijemo skupaj. Izmenično vlivamo h kremi, da se barvi med seboj prelivata. Vmes lahko dodamo še eno plast zdrobljenih keksov.

Pudingova šilca

Potrebujemo:

kekse,
kikirikijevo maslo,
nutelo ali čokoladni preliv,
puding.

Na dno kozarca nadrobite svoje najljubše piškote ali krispije, dodajte plasti kikirikijevega masla, nutele in vaniljevega pudinga – lahko uporabite že narejenega, če ga boste kuhali sami, pa z nanosi naslednjih plasti počakajte toliko, da se puding ohladi.

 Vir: http://www.siol.net

Objavljeno v Božične jedi

Pizza Božično drevo

petek, 22 november 2013 12:04

Ni ga otroka, ki ne bi maral pice. Za božični večer lahko naredite pizzo v obliki jelke s špinačo in feto.

Potrebujemo:

  • 1 paket zamrznjene špinače
  • 1 rumena, 1 rdeča in 1 oranžna paprika
  • olivno olje
  • testo za pico (lahko ga naredite sami ali pa kupite že narejenega)
  • 1 skodelica paradižnikove mezge
  • pol kosa sira feta

christmas-tree-pizza

Priprava:

Špinačo odtajajte in na hitro pokuhajte. Dobro odcedite. Iz paprike izrežite zvezde in manjše kvadratke, ki jih boste uporabili kot okrasne bunke na jelki. Testo za pico razvaljajte. Z modelom za piškote v obliki smreke razrežite testo. To lahko storijo otroci. Vsak kos premažite s paradižnikovo mezgo in obložite s špinačo. Otroci naj smrečice okrasijo s papriko in zdrobljeno feto. Pecite na 200 stopinjah največ sedem minut.

PA DOBER TEK

Objavljeno v Božične jedi

Jagodni Božički

petek, 22 november 2013 11:05

Jagode sicer niso tradicionalna božična jed, toda s smetano se jim nihče ne more odpovedati. 

Potrebujemo:

  • 10 velikih jagod
  • 200 gramov maskarponeja
  • 2 žlici mletega sladkorja
  • 1 žlička vaniljevega ekstrakta
  • makova zrna

Priprava:

Vsaki jagodi odrežite vrh in jo pazljivo izdolbite z nožem. Vrh prihranite – to bo Božičkova kapa. Maskarpone zmešajte z mletim sladkorjem in vaniljevim ekstraktom, dokler ne dobite gladke zmesi. Zmes dajte v vrečko in jo nabrizgajte v jagode. Na vrh posadite prej odrezani vrh jagode. S kremo naredite še gumbe in bel cofek na kapi, z makovimi zrni pa oči. Jagodni Božički so pripravljeni.

PA DOBER TEK

Objavljeno v Božične jedi
JSN Shine is designed by JoomlaShine.com | powered by JSN Sun Framework