Cimetova krema z breskvami

petek, 22 november 2013 13:27
(0 glasov)

Potrebujemo:

  • 4 lističe želatine
  • 2,5 dl aromatičnega belega vina
  • pol žličke mletega cimeta
  • 6 dag sladkorja v prahu
  • 25 dag sira mascarpone
  • 3 dl sladke smetane za stepanje
  • 40 dag breskev iz kompota
  • 3 žlice medu
  • 5 žlic vode.

Priprava:

Lističe želatine namočite v vinu, ki ste mu dodali cimet. Medtem trdo stepite smetano skupaj z mascarponejem in sladkorjem v prahu. Vino z želatino segrejte le toliko, da se želatina stopi in jo primešajte mascarponejevi kremi. Postavite vsaj za tri ure v hladilnik. Breskve naložite v posodice, jih prelijte s prevreto mešanico medu in vode ter obložite z mascarponejevo kremo.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje