Mesne kroglice z omako terijaki

petek, 22 november 2013 12:20
(0 glasov)

Pri kuhanju mesnih kroglic otroci uživajo, saj lahko z rokami mesijo meso, kroglice s sladko omako terijaki pa tudi radi pojedo.

Potrebujemo:

  • 1 kilogram mletega mesa, lahko piščanca ali govedino
  • 1 jajce
  • 2 žlici sojine omake
  • 1 manjša čebula
  • 2 žlici sezamovega olja
  • pol skodelice omake terijaki
  • nekaj žlic sezamovih semen

Priprava:

Čebulo drobno nasekljajte in jo popražite na olju. V skledo dajte mleto meso, dodajte čebulo, stepeno jajce, sojino omako in sezamovo olje ter dobro premešajte z rokami. To z veseljem naredijo otroci. Oblikujte kroglice, ki jih na hitro popecite v ponvi, le toliko, da rahlo porjavijo. Nato jih postavite na pekač, premažite z omako terijaki in pecite od 8 do 10 minut na 200 stopinjah Celzija. Še enkrat premažite z omako, da kroglice dobijo temno glazuro, in jih pecite še kakšnih deset minut. Še vroče dajte v skledo in posujte s sezamom. Otroci jih lahko jedo tako, da jih iz velike sklede pikajo s palčkami za ražnjiče.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje