Ješprenova juha

nedelja, 24 februar 2013 14:32
(0 glasov)

POTREBUJEMO ZA 4-5 OSEB:

· 25 dag fižola v zrnju

· 20 dag ješprenja

· 4 dag masti

· 25 dag svinjine

· 20 dag čebule

· 2 stroka česna

· 2 dag ostre paprike

· 2 dag paradižnikove mezge

· Kumina

· Zelišča, sol

PRIPRAVA:

1. Čez noč namočen fižol napol skuhamo, dodamo prav tako čez noč namočen ješprenj. Kuhamo 30 minut, nato dodamo na maščobi prepraženo sesekljano čebulo, strt česen, papriko, kumino, paradižnik in na kocke narezano meso.

2. Prepražimo, vse skupaj stresemo k fižolu in kuhamo še dobro uro.


PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje