Zvitki s šunko iz listnatega testa

Zvitki s šunko iz listnatega testa Zvitki s šunko iz listnatega testa
nedelja, 15 september 2013 10:32
(1 glas)

POTREBUJEMO:

  • 1 zavitek listnatega testa
  • 100 g šunke
  • 100 g mocarele
  • 2 večja stroka česna
  • Po želji nekaj zelenih ali črnih oljk
  • Peteršilj, koper
  • Limonov sok ali kis vloženih kumaric

PRIPRAVA:

  1. Listnato testo odtajamo. Šunko in mocarelo ( po želji tudi oljke) narežemo na drobne kocke, česen sesekljamo in vse v posodi premešamo med seboj.
  2. Odtajano listnato testo razvaljamo, razrežemo na kvadrate z robom sedem centimetrov. Na vsak kvadrat položimo po žličko pripravljenega nadeva in testo zvijemo v mošnjiček ali zvitek. Za zadnjega nadev prepognemo s testom in nato zavijemo še enkrat. Robove stisnemo ob mizo s prsti.
  3. Zvitke preložimo na pekač in jih spečemo v pečici pri 200 °C, dokler ne porjavijo. Na dno pečice položimo proti toploti odporno skledo z vodo, da se bo med peko ustvarjala para, ki listnato testo rahlja. Najboljši so topli.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje