Pustne miške

četrtek, 04 februar 2016 00:00
(1 glas)
Pust že od nekdaj pomeni slovo od zime. Že včasih je obisk šem ali mask prinašal srečo in kmetom dobro letino. Da bi to res tako bilo, so ljudje verovali, da je šeme zato treba obdarovati.

Včasih so se smeli šemiti samo moški. Ljudje so se šemili že pred dvajset in več tisoč leti. Najverjetneje ima šemljenje dvojne korenine. S šemljenjem se častijo umrli sorodniki, šemljenje pa predstavlja tudi čaščenje duhov, ki živijo v naravi, usmerjajo letne čase in dajejo rodovitnost. Vedno so se šemili po vsem svetu.

 

 

 

 

POTREBUJEMO:

• 2 jajci
• 1 žlica sladkorja
• 1 vanilin sladkor
• 1 navaden jogurt
• 2 jogurtova lončka moke
• ½ pecilnega praška
• Ščep soli
• Olje za cvrtje
• Sladkor v prahu
• Tekoča čokolada

PRIPRAVA:

1. Z mešalnikom zmešamo jajci in sladkor. Dodamo druge sestavine in dobro premešamo.
2. V kozici segrejemo olje na približno 170°C. s čajno žličko zajemamo testo v velikosti oreha in ga s pomočjo druge žličke odložimo v vroče olje. Ko so miške na eni strani že zapečene, se v olju kar same obrnejo in pokažejo zapečeni rjavi del. Cvrejo naj se približno šest minut oz. tri minute na vsaki strani.
3. Ko so zlato ocvrte, jih poberemo iz olja. Preden jih ponudimo, jih posujemo s sladkorjem v prahu in prelijemo s čokolado.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje