Polpeti s šampinjoni

nedelja, 07 april 2013 10:26
(0 glasov)

POTREBUJEMO:

  • 250 g šampinjonov
  • 4 jajca
  • Pol žemlje
  • Drobtine
  • Mleko
  • Olje
  • Česen
  • Peteršilj
  • Sol, poper

PRIPRAVA:

  1. Sesekljane šampinjone pražimo na močnem ognju, dodamo česen, ko se osuše dodamo tri stepena jajca, peteršilj, poper, sol.
  2. Ohlajeni masi dodamo pol žemlje namočene v mleko in jajce. Iz mase oblikujemo polpete jih povaljamo v drobtinah in ocvremo na vročem olju.
  3. Ponudimo s pirejem in solato.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje