Paštetke s šampinjoni

nedelja, 10 marec 2013 11:06
(0 glasov)

pastetke s sampinjoni

POTREBUJEMO ZA 1 OSEBO:

  • 125 g šampinjonov
  • 10 g masla
  • Poper, sol
  • Malo smetane
  • Moka
  • Malo belega vina
  • Limonin sok
  • Pečene paštetke iz listnatega testa

PRIPRAVA:

  1. Šampinjone očistimo, oplaknemo in listasto narežemo.
  2. Segrejemo maslo, na njem prepražimo šampinjone, zalijemo z malo vode in dušimo 10-12 minut.
  3. Malo moke gladko razmešamo z belim vinom, s to zmesjo zgostimo gobovo omako.
  4. Pikantno začinimo s poprom in soljo.
  5. Pečene paštetke zložimo na pekač. Damo jih v vročo pečico, da se pregrejejo.
  6. Polnimo jih z gobovo omako in ponudimo.

PAŠTETKE SPECITE SAMI:

  1. Listnato testo narežite na kroge in enako velike kolobarje.
  2. Kolobarje zložite na kroge. Ko se testo peče se to dvigne.

PA DOBER TEK

Prijavite se za komentiranje
JSN Shine is designed by JoomlaShine.com | powered by JSN Sun Framework